2019年五大美食趨勢

2019年五大美食趨勢

近年,3D打印技術的風潮席捲飲食界。無論是精緻糕點以至豐富套餐,3D打印都能為廚師和美食愛好者帶來無限靈感。此外,茶亦成爲熱門食材,手工調茶、桶裝氮氣茶、乳酪茶飲甚至茶香雞尾酒等新式茶類飲品愈趨流行。以下是更多相關資訊和其他2019年最新美食趨勢預測,喜歡美食的你切勿錯過!

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近年,3D打印技術的風潮席捲飲食界。無論是精緻糕點以至豐富套餐,3D打印都能為廚師和美食愛好者帶來無限靈感。

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以太平洋島國水果製造的產品預料會在2019年大受歡迎,如番石榴熱帶果醋、芒果布甸預拌粉和熱情果調味劑等。

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2018年流行創新口味的珍珠奶茶,而2019 年將會是茶的天下。手工調茶、桶裝氮氣茶、乳酪茶飲甚至茶香雞尾酒等新式茶類飲品將會愈趨流行。

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氣候變暖有利生產優質氣泡酒,令英國南部的出品近年人氣攀升,甚至超越香檳,是2019年必須留意的一大趨勢,愛酒人士務必留意。

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可持續生活理念在2018年深受追捧,今年亦將會繼續風行。環保一族將透過改變生活方式和行爲習慣,努力推動可持續生活模式。

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